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Cantina Sava Ritardatario Primitivo di Manduria DOC

R$358,00 R$268,00

 Tinto     Itália (Mandúria)    Primitivo

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DESCRIÇÃO


 

“Ritardatario” é uma referência à colheita tardia, em italiano. Isso significa que as uvas foram deixadas – de propósito – nas vinhas por mais algum tempo além da maturação, o que faz com que as uvas vão virando “passas”, se desidratando naturalmente, diminuindo o seu rendimento mas deixando seus sabores mais ricos, concentrados e complexos.

Este é um Primitivo di Manduria que começou seu envelhecimento na videira e continuou durante 8 meses envelhecendo em carvalho francês e americano de segundo uso.

De cor vermelha do rubi e reflexos violetas, no nariz tem aroma frutado com notas de pequenas frutas vermelhas (cerejas e amoras).

Na boca é intenso e complexo, textura aveludada e macia, quente e bastante bronzeado, com grande persistência paladar-olfato.

Perfeito acompanhamento com pratos de massas robustas e cordeiro e excelente com o jogo com molhos ricos, queijos temperados.

A Farnese Vini é o principal grupo produtor de vinhos na região da Puglia e Sicília no Sul da Itália trazendo requinte e qualidade aos seus vinhos.

 

FICHA TÉCNICA


TIPO: Tinto
PAÍS: Itália
REGIÃO: Manduria
PRODUTOR: Fernesi Vini ( Cantina Sava )
UVA: Primitivo
SAFRA: 2016
TEOR ALCOÓLICO: 14%
GARRAFA: 750 ml

Informação adicional

Peso 1200 g
Dimensões 10 × 10 × 40 cm
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